How Potatoes Evolved
Картофель родился 9 млн лет назад
В подножии Анд древние томаты скрестились с группой Etuberosum — из этого гибрида появились первые картофельные растения, научившиеся формировать клубни.
Геном раскрыл тайну
Секвенирование ДНК 300 видов показало, что современный картофель (Solanum tuberosum) — потомок двухкратного скрещивания:
- 9 млн лет назад — гибрид томата и Etuberosum.
- ~1 млн лет назад — слияние с другим диким видом; это дало устойчивость к холоду и болезням.
Почему важно
Узнав точных «родителей», селекционеры смогут быстрее выводить сорта, устойчивые к засухе и вредителям, и таким образом защитить глобальный продовольственный запас.
Комментарии (43)
- Участники обсуждают, что картофель очень просто выращивать даже в контейнерах, мешках или бедной почве, и делятся личными успехами и неудачами.
- Подчёркивается, что картофель — почти полноценная еда, высокоурожайная и неприхотливая, но может страдать от фитофтороза в холодную сырую погоду.
- Упоминается эпизод подкаста BBC, посвящённый картофелю, и работа над созданием настоящих семян (а не «семенным картофелем»).
- Выясняется, что диких видов картофеля около 140, и они растут от Мексики до Чили; участники спорят, стоит ли считать Мексику частью Южной Америки.
- Поднимаются темы питательности, высокого гликемического индекса, ночных паслёнов и даже «картофельной диеты» для похудения.