You can't grow cool-climate plants in hot climates
Почему холодолюбивые растения не живут в жаре
В Южном Техасе я понял: большинство любимцев из прохладной Калифорнии здесь не выживают. Дело не в дневной жаре, а в ночной. Влажность не даёт воздуху остыть, и растения не успевают «отдохнуть».
Холодные виды — облачные леса Америки, пампо Эквадора, альпийские травы — требуют ночей ниже 15 °C. При тёплых ночах их дыхание не останавливается: они продолжают расходовать углеводы, но фотосинтеза нет. Расход превышает доход — наступает точка компенсации, и растение медленно голодает.
Это не вопрос полива или тени; метаболизм «запрограммирован» на холод. Поэтому влажные тропики и пустыни с тёплыми ночами — неприступны для прохладных эндемиков.